每 100 克
| 水 (克 ) | 25.4 |
| 热量 (大卡 ) | 403.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1686.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 22.8 |
| 灰份 (克 ) | 1.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 44.3 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 钙 (毫克 ) | 43.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.6 |
| 镁 (毫克 ) | 22.0 |
| 磷 (毫克 ) | 93.0 |
| 钾 (毫克 ) | 108.0 |
| 钠 (毫克 ) | 342.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.77 |
| 铜 (毫克 ) | 0.169 |
| 锰 (毫克 ) | 0.263 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.89 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.067 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.65 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.473 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.057 |
| 总叶酸 (微克 ) | 22.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 22.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 22.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.09 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 4.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 4.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 14.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.813 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.112 |
| 16:0 (克 ) | 3.018 |
| 18:0 (克 ) | 2.676 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 12.865 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.021 |
| 18:1未分化 (克 ) | 12.841 |
| 20:1 (克 ) | 0.001 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.902 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.744 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.145 |
| 18:4 (克 ) | 0.001 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.008 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.002 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.002 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 6.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.213 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.266 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.468 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.231 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.13 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.31 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.295 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.271 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.144 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.235 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.38 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.873 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.227 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.626 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.33 |